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技術(shù)文章

白酒塑化劑分析氣相色譜儀

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白酒產(chǎn)品有關(guān)塑化劑(鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì))問(wèn)題,是當前白酒行業(yè)的熱點(diǎn)問(wèn)題,中國白酒協(xié)會(huì )分析認為:通過(guò)對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定,白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份,2.32mg/kg(超過(guò)國家規定的約8倍),低0.495mg/kg(超過(guò)國家規定的約1.7倍),平均0.537mg/k g(超過(guò)國家規定的約2倍)。其中高檔白酒含量較高,低擋白酒含量較低。塑化劑,又稱(chēng)增塑劑,是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑,在塑料加工中添加這種物質(zhì),可以使其柔韌性增強,容易加工,可合法用于工業(yè)用途。

2011年5月起中國臺灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類(lèi)塑化劑成分,藥品中檢出DIDP。此后,塑化劑的“陰霾”效應不斷擴散,在飲料、白酒、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標后,其殺傷力讓很多人談“塑”色變。食品類(lèi)中塑化劑超標將對人體有嚴重的危害,長(cháng)期攝取塑化劑會(huì )干擾人體內分泌失調紊亂,還會(huì )增加肝腎負擔,對免疫系統、消化系統等造成慢性傷害,嚴重的還會(huì )導致肝癌。其毒性是三聚氰胺的20倍。去年6月1日衛生部緊急發(fā)布公告,將鄰苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)類(lèi)物質(zhì),列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。

   我公司依照國家《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》(GB/T21911-2008)標準,自主創(chuàng )新研發(fā)了GC-9800B白酒塑化劑檢測氣相色譜儀,對白酒中塑化劑—鄰苯二甲酸脂(鈦酸酯)類(lèi)物質(zhì)的分析檢測在國內色譜界具有廣泛的應用。

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